Notre Carte

ENTRÉES

POISSONS

VIANDES

DESSERTS

FORMULES

BOISSONS

Nos menus et notre carte changent tous les mois selon les produits de nos fournisseurs.

Nos Entrées

Pâté de campagne avec confiture d’oignon ……………………………………….. 10.30€

Terrine de saumon sauce aux algues Wakame ………………………………….. 11.50€

Saumon fumé par nos soins et son sorbet citron vert ………………………. 13.90€

Croquette de crevettes grises et sa sauce tartare ……………………………… 14.90 €

Foie gras maison avec chutney poire et noix, gâteau battu……………. 15.90€

Velouté aux cèpes ………………………………………………………………………………………… 13.50 €

Cassolette d’escargots sauce forestière …………………………………………………… 14.10€

Nos Poissons

Filet de bar meunière à la normande ………………………………………………………… 19.60€

Choucroute de la mer (Saumon, cabillaud, haddock) …………………………. 16.10€

Paëlla de cabillaud et saumon ……………………………………………………………………. 15.70€

Nos Viandes

Filet de Bœuf grillé sauce aux 2 poivres Ou Sauce foie gras ………….. 21.60 €

Poitrine d’agneau farcie sauce forestière ………………………………………………. 14.90€

Trilogie d’agneau du « Hâble d’Ault »à notre façon …………………………….. 22€

Souris d’agneau braisée au romarin ……………………………………………………….. 17.40€

La Déclinaison d’agneau du Hâble d’Ault de Mr Henocque

(Brochette, Côte, Gigot) 22€

Aubergine gratinée à la mozzarella et tomates . . . . . . . . . . . .. . . . . . 14.30€

Nos Desserts

Nougat glacé et sorbet framboise ………………………………………………………………… 7.10€

Irish Coffee ou French Coffee ………………………………………………………………………… 7.80€

Crème brulée à la vanille ……………………………………………………………………………….. 5.70€

Café gourmand ………………………………………………………………………………………………… 7.80€

Champagne gourmand ………………………………………………………………………………… 12.50€

Tarte tatin revisitée …………………………………………………………………………………………. 5.70€

Profiterole au mascarpone, glace vanille et chocolat chaud …………………… 7.30€

Chocolat ou Café liégeois ………………………………………………………………………………. 5.70€

Pomme rôtie et glace caramel à la fleur de sel ………………………………………….. 7.40€

Menu du terroir

26.90€ Entrée et Plat

22.90€ Plat et Dessert

33.90€ Entrée Plat, fromage et Dessert

Menu du marché 20€

Hors weekend et jours fériés

Les boissons

Carte des vins

Vins rouges

St Nicolas de Bourgueil 75cl 27.50€ 37.5cl 22.30€

Haut Médoc 75cl 34€

Bordeaux Chapelle de Brivazac 75cl 23.40€

Pinot Noir 75cl 29.70€ 37.5cl 23.50€

Vacqueyras 75cl 23€ 37.5cl 18.60

Vins blancs

Muscadet sur Lie 75cl 23.40€

Sancerre 75cl 36€ 37.5cl 28.30€

Entre Deux Mers 75cl 24.20€

Pinot Gris 75cl 27.90€ 37.5cl 22€

Vins rosés

Côtes de Provence 75cl 25.90€ 37.5cl 20.50€

Tavel 75cl 29.50€ 37.5cl 24.20€

Les vins au verre 4.70€

Rouge : Bordeaux Chapelle de Brivazac 15cl

Blancs: Chardonnay Hallopière 15cl

Coteaux du Layon 10cl

Les apéritifs

Apéritif maison 10cl 5.40€

Kirs au Chardonnay 10cl 5€

Coupe de champagne 10cl 8.30€

Ricard 2cl 4.90€

Pastis 2cl 4.90€

Porto rouge 5cl 4.90€

Suze 5cl 4.90€

Martini gin 6cl 6.10€

Américano maison 5cl 5.50€

Kirs Royal 10cl 8.60€

Martini rouge ou blanc 5cl 4.90€

Muscat 5cl 4.90€

Vodka 5cl 4.90€

Gin 5cl 4.90€

Les Softs

Cocktail de fruits sans alcool 25cl 4.90€

Coca Cola 33cl 4.60€

Ice Tea 25cl 4.10€

Jus de fruits 25cl 4.10€

Orangina 25cl 4.10€

Limonade 33cl 4.60€

Schweppes Tonic 25cl 4.10€

Les Eaux

Vittel, San Pellegrino 1L 5€

Vittel, San Pellegrino 0.50L 4€

Badoit rouge 33cl 4.30€

Perrier 33cl 4.30€

Les Whiskys

Clan Campbell 2cl 4.90€

Clan Campbell 4cl 7.90€

Chivas 4cl 8.90€

Black Label 4cl 8.90€

Jack Daniel’s 4cl 7.90€

Bourbon four roses 4cl 7.90 €

Les Bières

Pression Saint Feuillien 25cl 4.50€

Pression Saint Feuillien 50cl 7.50€

Leffe blonde 33cl 5.60€

Leffe Ruby 25cl 5.60€

Panaché 25cl 5€

Picon bière 25cl 5.20€

Tourtel Twist bière sans alcool (citron ou agrume)25.5cl 4.50€

Les Cidres Fermier de la Cidrerie du Pays des Coudriers

Doux ou Brut 75cl 16.50€

Doux ou Brut 37.5cl 7.50€

Les Champagnes Joel Robert Roellinger

Rosé 39€

Demi-sec 37€

Brut Réserve blanc de Noirs 42€